Où nous trouver ?
Marché de Villefranche de Rouergue
Tous les jeudis matin
Place notre Dame, au pied des escaliers en pierre
Magasin de producteurs "Saveurs paysannes"
Du mardi au samedi 9h30 - 19h
Vente à la ferme
Directement aux jardins
Les mercredis de 15h à 18h à la belle saison, de mai à octobre
Les légumes
En bio depuis la création de la ferme, en mai 2010.
Nous ne vendons que notre production, localement !
Les serres
Incontournables dans notre région, c'est grâce à nos 2400m² de serres que nous arrivons à cultiver des légumes variés toute l'année. C'est plus de 20 légumes différents et plus de 60 variétés. Notre diversité se trouve ici.
Les jardins extérieurs "le plein champs"
Ici, nous cultivons les légumes à la belle saison, d'avril à fin octobre. Moins diversifiées que sous serres, ce sont les cultures qui prennent de la place : carottes, salades, courges, pommes de terre pour les principaux. Ainsi que quelques fleurs, tournesols, reines marguerites, des pommiers et des poules.
Apiculture
Ensuite les abeilles sont arrivées. Ruches et jardins se complètent à merveille.
Mon travail
Je travaille avec environ 100 ruches
Dans un rayon de 50 km maximum
3 ruchers sédentaires et 2 provisoires pour les transhumances
Miels non assemblés, non chauffés
Récolté et mis en pot par l'apiculteur
Travail dans le respect des abeilles
Les ruchers sédentaires
Quatre ruchers sédentaires à La Rouquette, Villefranche de Rouergue, Saint Rémy.
Très localement, nous pouvons récolter les d'acacia, entre Causses et Ségala et celui de Villefranche de Rouergue
Les transhumances
C'est dans un rayon de 50km autour de la miellerie que nous récoltons tous nos miels. La transhumance nous permet de proposer des miels de châtaignier à Saint Perdoux et de tournesol/prairies à Fontannes tous deux situées dans le Lot (46)
On cherche de nouveaux emplacements
A Villefranche de Rouergue et ses environs
Si vous avez un bout de terre :
pas trop passant, non visible depuis une grosse route
distant d'au moins 50m d'une maison
plutôt bien exposé au soleil
accessible en véhicule
pouvant accueillir 20 ruches (environ 15m² au sol )
